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MONFORTINJAZZ PAOLO CONTE

 

MENU DEL CONCERTO

 

Carne cruda battuta al coltello con mousse di caprino e cialda di parmigiano

Peperone arrosto con mousse di tonno e riduzione di aceto balsamico su insalatina novella

 

Spaghetti caserecci trafilati in bronzo con pomodoro ristretto, basilico e mozzarella di bufala

 

Sfogliatina ripiena di pesche e crema pasticcera

 

Euro 22,00  (acqua, coperto, bevande e caffè esclusi)

 

Per chi non fosse interessato all’intero menù può comunque scegliere le pietanze alla CARTA

 

 

MONFORTINJAZZ PAOLO CONTE