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Un locale immerso nel verde di un cortile dove la ragione si abbandona ai piaceri del palato, accompagnata da una carta di 400 etichette e da menù sempre nuovi che seguono il regolare flusso delle stagioni.

Tutte le portate proposte da Marco sono realizzate al momento. La pasta, il pane i grissini e i dolci sono prodotti dalla nostra cucina; la ricerca delle materie prime è una parte importante del lavoro di Marco.

Il menù viene variato periodicamente in base alla stagionalità e reperibilità delle materie prime.